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第二版:【新年专刊】一切为了过好年
发布时间: 2015-02-15 11:06:58   作者:本站编辑   来源: 本站原创

快乐8几百名专业采购人员,终年奔波在外,共同搭建起强大的供货系统,来保障快乐8货品的货真、货全、货鲜、货廉,向他们致敬!拜年!您们辛苦了!

北京快乐8民间有句俗话“过了腊八就是年”,而对于我们业务员来说,过年更早。为了过好年,每年的4月份左右各业务块就已经制定出年货订货计划,然后接下来大半年的时间里都是大江南北的看货品、跑市场。山东海带的收获期是5、6月份,东北木耳的收获期是8月初,新疆核桃、葡萄干、大枣集中在10月到11月之间……这只是部分,还有腐竹、粉条、银耳等干货,八角、辣椒等调味品,所有单品的收获期和原产地列下来就是业务员一年的工作清单和任务,用“马不停蹄、不分昼夜”形容也不过分。

北京快乐8而,生鲜类商品需要更高的储存条件和更短的周转周期,这就意味着备货难度更高。生鲜业务员一年到头回家的次数就寥寥无几,一直到除夕,都有人员蹲守在产地来保障货量的供应。今年公司放假三天,对于业务团队来说无疑是更大的考验,订货量、订货周期都得随之改变,对市场的预估要更加精确,否则很容易就会造成缺货或者压货。同时,门店初四营业,生鲜业务团队从初二就要从家出发,开始这一年的采购工作。

北京快乐8保障货源只是业务员的最基本职责,把市场上最好的货以最低的价格采来才是快乐8业务团队的价值所在。用公司领导的话说就是,我们苦点、累点,但只要能给顾客省钱就是我们的价值。为了做到质优价廉,有时确定一个商品甚至跑十几个地方,不断对比选择。以海带为例,每年5月份业务人员就奔赴山东沿海区域挑选海带,多家对比后确定海带原料,接下来就是谈加工要求以及监督加工过程(海带从海里打捞上来后需要去杂质、晾晒),首先就是不添加任何东西,其次就是确保海带的最佳含水量和干净度,使营养成分最大化保留,更易于储存。任何单品都是如此,一定是最优质、最安全、最营养的状态才能进入快乐8卖场进行上架销售。对此,公司对业务部门也有考核,如果门店市调反映竞争对手同质量的商品售价更低,或者同价商品质量不如对方,又或者对方有的品类快乐8没有等问题,对应业务块人员就要立马拿出解决方案,对此承担。公司有完整严密的监督系统,来保证卖场所有货品的货真、货全、货鲜、货廉。

北京快乐8虽然,目前我们在商品结构方面还有许多需要完善的地方,供应链系统也需要加强,但是我们业务团队一直在路上,一直在为之努力!我们相信,在新的一年,在2015年,会以更好的品类组合、更好的商品呈现给顾客!

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